Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

サツマイモのデニッシュ 他/プランタン@駒込

   

先日買ったパンのあれこれ。
まずはサツマイモのデニッシュ。ごろっとした、ほくほくのサツマイモの下にはカスタードクリーム。パリパリのデニッシュ生地との対比が素敵においしかったです。
以下、パンの名前は必ずしも正確ではないです。レシートも紛失したため、値段も不明。

ほうれん草とベーコンのパン。
見た目ではわからなかったのですが、ベーコンの真下、パンの真ん中部分には茹でてぎゅっと水気を絞ったほうれん草がぎっしり詰まっていて驚きました。
生地に練りこむまでは経験していましたが、このような固まりでほうれん草がフィリングとして存在しているパンは初めてで、「野菜を摂ってる」感も味わえてうれしいパンでもありました。

トマトとズッキーニのパン。
野菜のみずみずしさにうっとりとするパンでした。

カレーパン。
しっかりとスパイシーで、カレーパン好きの夫も気に入っておりました。

 - パン屋さんのパン