Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

和栗のデニッシュ 他/BAKERY SUGI-NO-KI

   

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手前から時計回りに、和栗のデニッシュ250円、ブール200円、有機胡桃のパン(名前失念)350円、白パン(くるみ、チョコ、イチジク)、ブリオッシュ・オランジュ200円

フランクリン・アベニューにランチをしに行った帰り、大通りはごみごみしているから一本入った道で駅へ戻ろうとテクテク歩いていたら。
何やら雰囲気の良いパン屋さんを見掛けました。


お店の名前を聞いたことがあってもどの辺なのだろうかと今一つピンと来ていなかったパン屋さんに思わず出くわして、すっかり嬉しくなりました。

真っ先にこの写真の左上のクルミのパンを夫が「これ!」と選び、私は和栗のデニッシュを選び、あとは色々迷ってこのお買い物になりました。

デニッシュの栗の風味もよく、デニッシュ生地の歯切れもよくてとても好み。
白パンやブリオッシュは優しいお味。
クルミのパンは存在感があり、力強さがありました。
ブールはケシの実が何とも薫り高い。

近所にあると嬉しいだろうなあと思うパン屋さんでした。

 - パン屋さんのパン