Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

白神 他/ロワンモンターニュ@王子

      2018/11/08

白神ハーフ 多分150円(外税、以下同)
断面のクラムが白く飛んでしまいました。ロワモン(と我が家では呼んでいるのですが)で色々パンを買ったけど、意外とこの看板メニューを買っていなかった気がする…と思い購入。
確かに小麦のおいしさが伝わるシンプルなパンです。
レシートにはパンの名前が記載されていないのですが、おそらく1/2サイズでこのお値段だったはず。

ブナの枝・・だったかな。多分240円。
もう一つの看板商品の「森の木の実」の姉妹パンのような感じの、でもしっかりと違う個性を持ったパン。
細かくオレンジピールなどが入っています。

お昼のメイン用に買った、スモークサーモンのピザトースト220円。
イギリスパンの引きの強さも好きです。

そのおやつとして、ダノワマロン190円…かな。もしかしたらブナの枝と逆かも。
生地のサクサク感もいいです。マロンの下にはマロンクリームが忍ばせてあり、マロンを安定させていますし、もちろん美味しい役割。

久々のロワモンですが、やっぱりこちらもいいなあとしみじみ思いました。

 - パン屋さんのパン