パンドロデヴ他/ポワンタージュ@麻布十番
2020/04/06
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パンドロデヴ プレーン370円(税込み、以下同)
どうしても仕事で出なければならなかった夫からのお土産パン。
このパンの存在感が凄い。自家製発酵種とゲランドの塩を使用しているそうな。もっちりとしたクラムと、がっしりとしたクラストのどちらも魅力的。
サンドウィッチにしたりしました。
各種お惣菜パンも色とりどり。
上が厚切りベーコンやカマンベールチーズの乗ったフォカッチャ240円、時計回りにほうれん草とサーモンのキッシュ(価格不明)、4種キノコグリルクロワッサン280円。
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すべてきちんとリベイクして、意図されたおいしさを味わえたと思います。温め大事!
ハムやゆで卵や色々な具が楽しいサンドウィッチ(価格不明)と、あんバターサンド280円。
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フィリングの味付けがしっかりありつつも、パンの風味もきちんとあるというバランスが素敵。
ニース風サラダはツナが入っているため、夫ホイホイです。
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全部食べたわけではないのですが、これらの大部分で簡単な夕食となりました。
私もまたいつか行けますように。