Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

黒ごまとチーズのパン

      2021/04/22

いつもの食パンを仕込みながら、少し何か変化を付けようと場当たり的に積み上げた結果のパンです。

2分割にし、伸ばした所へ黒ごまをざざーっとふりかけ、早目に使いたいとろけるスライスチーズを乗せてくるくる巻き、真ん中をカットして2つ編みにした2本をうねうね皿に巻いて、丸い型に入れました。

思ったよりフィリングが分散しなかったかな。

ところどころこんがりとしたチーズがご褒美感があるかも。

 - きままに作ったパン