メープルシュガーのコッペパン

本当は、これを作りたい訳ではなかったのだけど。

珍しく甘い配合で、しかも砂糖をメープルシュガーにして編みこみのパンを作ろうとしていたのですが。

やや生地がだれて、柔らかくて編めなかったので、「えーい」とコッペパンにしてしまいました。
しかも、おデブ・・・（涙）

とはいえ・・・
しょっぱい系のサンドウィッチにしても、意外によかったです。

シルバーウィークの朝食は、ずっとごはんとお味噌汁と云う構成だったから、そろそろ平日に備えて朝のパンを焼くとしますか。

 - リッチな配合のパン