イチジクとアーモンドの全粒粉パン
2021/08/16
最近焼いている全粒粉100gと強力粉200gの配合シリーズ。
今回はドライいちじくを粗く刻んだものと、アーモンドも同じく粗く刻んだものを混ぜ込んでみました。丸型に入れてちょっと上の方が焦げてしまいましたが、全体的にはいい感じ。
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
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2021/08/16
最近焼いている全粒粉100gと強力粉200gの配合シリーズ。
今回はドライいちじくを粗く刻んだものと、アーモンドも同じく粗く刻んだものを混ぜ込んでみました。丸型に入れてちょっと上の方が焦げてしまいましたが、全体的にはいい感じ。