プルーンの全粒粉パン
2021/10/04
プルーンを数個刻んで、いつもの全粒粉パンに混ぜ込んでみました。食パン型には別の栗のパンを焼いていたので、こういう成形にしました。
柔らかい生地に柔らかいプルーンが若干マーブル状になって、これもなかなかいい感じのパンになりました。白カビ系のチーズも合います。
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
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2021/10/04
プルーンを数個刻んで、いつもの全粒粉パンに混ぜ込んでみました。食パン型には別の栗のパンを焼いていたので、こういう成形にしました。
柔らかい生地に柔らかいプルーンが若干マーブル状になって、これもなかなかいい感じのパンになりました。白カビ系のチーズも合います。