シュトーレン

来月のパン教室のために、うめはらのシュトーレンミックスを購入。
焼きこんだらなかなかよかったので、お越しくださる方はお楽しみに。

この時期だけ、シュトーレン用に販売するフルーツミックス。

オレンジピール、レーズン、アップル、レモンピールを、それぞれ砂糖とリキュールやラム酒で漬けた後に混ぜていて、丁寧に作られています。

合成着色料は使用していないらしく、さらに安心です。
シュトーレンだけでなく、お菓子や他のリッチなパンにもどんどん使ってみよう。

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