チポッラ生玉ねぎ他／PISTRINA DIO（ピストリーナ ディオ）＠王子
2022/05/01
右下 チポッラ生玉ねぎ350円（外税、以下同） 右上 カツサンド280円
お皿の上から時計回りに 抹茶とかのこ豆のパン280円、春の苺あんぱん230円、ランデールフリュイ390円
久しぶりのピストリーナディオ。以前はパンの名前がすべてうろ覚えでしたが、レシートに印字されるようになっていたので安心です。
フォカッチャは色とりどりにたくさん種類がある中で、逆に生玉ねぎというキーワードに惹かれてこちらにしました。チポッラとは玉ねぎのことのようで、こんもりとたくさん乗っていて嬉しい。リベイクしていただきました。
イタリア的なパンが中心かと思いきや、カツサンドのようなものもあるのだなあ。自家製カツサンドとのことでこちらもとても美味しかったです。そういう意味では抹茶とかのこ豆という極めて和風なパンもあれば、苺あんぱんもあります。いずれもいい感じ。
ランデールフリュイ、以前も購入したようですが成形がだいぶ変わっていて、より存在感が増していました。ライ麦の入った生地に、ナッツやワインに漬けたドライフルーツがたっぷり入っています。スライスしては食べ、そしてまたスライス…という風に止まらないタイプ。
またいずれお伺いしたいです。