Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

ツナチーズパン

      2022/08/24

ツナとゴーダチーズを包んで焼いたパン。いつも焼いているシンプルなバンズのレシピで、一部の粉を全粒粉に置き換えました。

油脂分はツナ缶のオイルでちょうどよい量でした。そのツナはテレビで見て買ってみたドン・キホーテのPB商品。ツナ好き夫によると味がちょっと濃いので、そのまま味わうよりは料理などに色々使って欲しいとのことで、パンにも使ってみました。

しっかりとした味付けのツナなので、パンのフィリングとしてもそのまま使えて便利でした。むしろ適していると言ってもいいくらい。

 - きままに作ったパン