Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

【レポ】よもぎあんぱん / パンと野菜のおいしい教室

   

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5月のパン教室「よもぎあんぱん」無事開催できました。
ありがとうございます♪


手ごねで簡単なパンの作り方をご案内する少人数制のクラスです。
今回は定番のあんぱんの作り方をご紹介しました。
新緑の季節にふさわしく、パン生地にはよもぎを練りこみます。
小倉あんは有機JASのものを、よもぎも手軽に使える国産の粉末を使用しています。

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みなさま、上手に焼けました♪
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いい表情です。
成形もお上手で、もう何も申し上げることがないくらい優秀な生徒様たちでした。

軽食は、月末に行なうパンの嵐!のグリーンハートのサンドウィッチ。
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クリームチーズとくるみをサンドしました。
フレッシュジュースは、ミネオラオレンジとゴールドキウイ、プレーンヨーグルトの組み合わせ。

またのご参加をお待ちしております♪
雨の中お越しいただきましてありがとうございました。

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