Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

クロワッサンジャポネ他/Maison Landemaine@恵比寿

      2023/05/15

手前:クロワッサンジャポネ301円(税別、以下同) 奥:プロヴァンサル333円

メゾン・ランドゥメンヌ は恵比寿にもあるらしく、夫が外出帰りにお土産に買ってきてくれました。当日の内に食べておきたいクロワッサンはきちんとリベイクしていただきました。変わらず美味しい。

プロヴァンサルは、トマトの風味が練りこまれた生地にオリーブがちりばめられていました。

ちょっとピリ辛だったような。

奥:パンスイス388円  手前:パンオカカオ379円

パンスイスはクリームとチョコレートの組み合わせがよかったです。カカオの方はダブルカカオといった感じで、ココア生地にチョコレートがたくさん散りばめられています。贅沢なパンでした。

トルティヨン259円

やさしいフランスパンといった感じです。ねじった成形も可愛い。
断面図

冷凍しているので、バラエティ豊かに朝ごはん時に選べるのが楽しいです。

 - パン屋さんのパン