Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

うっちんブレッド/ザ・ナハテラス@那覇市

   

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うっちんブレッド 600円

沖縄最後の夜に宿泊したザ・ナハテラス。


ケーキのケースの上にはホテルメイドのパンがずらりと並んでいました。
その日に東京に帰るから、一つだけでもお土産に…となると、沖縄らしいものを買いたくなるのが道理ということで。

ウコンの色が綺麗なうっちんブレッドにしました。
生地には黒胡麻や胚芽が混ぜ込んでいて、健康志向のパンです。

柔らかくリッチな生地で、そのままふんわりと口解けのよいパンでした。

サンドウィッチにしても色合いが綺麗で映えそう。
明日は何を挟もうかな。

 - パン屋さんのパン