くるみバター

最近アーモンドバターを良く食べるので、ちょっとアレンジして超簡単なくるみバターを作ってみました。

【材料】　2人分
くるみ　25g
小岩井 醗酵バターホイップ仕立て　約小さじ3

【作り方】
1.　くるみはフライパンで乾煎りし、すり鉢で粗くすり、冷ましておく。
2.　醗酵バターホイップ仕立てによく混ぜて出来上がり。

醗酵バターホイップ仕立ては、ふわっと空気を含んだように柔らかいので、何か材料を混ぜるのにとても楽でした。
香ばしいくるみを使ったアレンジは、パンのよきアクセントに。

塗ってからトーストするのをおススメ。

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