【レポ】どこにでもあるパン。／パン教室 旬：パンの嵐！
本日も無事、パン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。
今月は、どこにでもあるパン。ということで、バターロールと、ソーセージロール。
生地を多めにこねあげ、様々に巻いて巻いて成形します。
数が多かったので、その成形をするのも忙しいと思っていましたので、予告はしておりましたが…。
意外とオーブンの熱の回りにムラがあり、焼き上がりも個別に判定していかなければならず、ここで時間を撮られてしまいました。
1回目よりも2回目の方が、焼きがよく、オーブンがしっかりと温まっていたからなんだろうかと、色々原因を話してはいましたが、どうなんでしょうね。
第1部も第2部も時間に追われながらでしたが、無事焼き上がり。
とはいえ、忙しかったですね・・・。
伝えるべき事を伝えるのに必死で、あまりお話しする時間がとれず、そこが心残りでした。
おやつは、前夜に焼いたコロネに、チョコクリームを詰めて。
第1部のみなさまにご協力いただきまして、皆様の分をつくりました。
私は第2部のときに一緒におやつとさせていただきました♪
チョコレートは勿論、明治チョコレートを使ったのですが、生徒様から100％チョコレートカフェのチョコクリームと同じ味がする、と見にあまるお褒めの言葉をいただきました。
明治チョコレートを使っているから、系統はいっしょなのかしら？
申し訳ないくらいですが、嬉しかったです。
またお会いできるのを楽しみにしています♪
有難うございました。