Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

渋沢栄一グランドオールドマン・ブレッド/渋沢逸品館 TSUNAGU marché@王子

      2025/04/12

手前から時計回りに おさつのお札パン、素敵(ステッキ)な黒カレーパン、シルクハットのあんぱん 合計1,330円

何となく気になっていた、渋沢栄一翁にちなんだ楽しいパンたちです。

1万円札のサイズも同じ渋沢栄一のパンは、さつまいも餡が入っていて洒落になっています。パン生地はしっとり白いのでプリントが分かりやすい。

カレーパンはリベイクするとよいと書かれていたのでそのようにしました。
思ったよりスパイシーです。
断面。

帽子の方は、パッケージから出すとシルクハットの形が分かりやすい。

断面。

ココア生地に包まれたあんバターで食べ応えも十分。

お札パンは、津田梅子の5千円札、北里柴三郎の千円札もありましたがまたいつかの機会に。

 - パン屋さんのパン