ツナカレーロール
今度の日曜のパン教室の生地を使ったアレンジ。
カレー風味のツナを巻いて巻いて成型。
ツナの水分が飛んじゃったので、フィリングについては要検討だなあ~。
パンは、生地×フィリングで無限にレシピが広がる楽しさがあります。
トッピングも掛け合わせるとその数は…無限大!
しかし、その中にも相性というのがあるので、そこを探っていく楽しさってのもあるなあ。
その楽しさを伝えるお手伝いが少しでも出来ればいいなあと思っています。
パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
カレー風味のツナを巻いて巻いて成型。
ツナの水分が飛んじゃったので、フィリングについては要検討だなあ~。
パンは、生地×フィリングで無限にレシピが広がる楽しさがあります。
トッピングも掛け合わせるとその数は…無限大!
しかし、その中にも相性というのがあるので、そこを探っていく楽しさってのもあるなあ。
その楽しさを伝えるお手伝いが少しでも出来ればいいなあと思っています。