Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

レーズンローフ

  2007/05/15    フルーツのパン, 復習

いちごさんのブログを見て、レーズンもまだまだ在庫あるなあ、私も焼かないと・・・と …

コーンブレッド

日曜の朝、クイックブレッドを焼いてブランチに。

チーズオニオンベーコンブレッド

  2007/05/12    アレンジ, 野菜のパン

オニオンベーコンブレッドの成形をしてるときに、「はっ! そうだ、チーズ!」と急遽 …

<旬野菜>オニオンベーコンブレッド

一昨日習ったABCのオニオンブレッド、新たまねぎの季節のうちに復習したくて。 く …

桜あんぱん(白あん)

  2007/05/08    復習

花形桜あんぱん(リーン)を作るときに、そうそう、せっかく桜の花の塩漬けがあるんだ …

花形桜あんぱん(リーン版)

  2007/05/07    アレンジ

花形桜あんぱんを改めて食べてたら、リッチな生地に桜あんは合わないんじゃないかと思 …

花形桜あんぱん(リッチ版)

  2007/05/05    アレンジ

ABCの旧ジャムパンの生地で、ジャムを桜あんに置き換えて、現ジャムパンの成形で作 …

クロワッサン

  2007/04/29    失敗の原因追求, 復習

ABCのクロワッサンを、初めて復習しました。 もう、あひゃひゃひゃ・・・と笑って …

レーズン入りプチパン(チーズ)

堀井和子さんのモーニングブレッドとパンケーキから、プチパンを焼いたアレンジ第2弾 …

レーズン入りプチパン(プレーン)

堀井和子さんの本モーニングブレッドとパンケーキから、「カランツとくるみ入りプチパ …