Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

姫路菓子博2008に行ってきました

  2008/05/02    パンコーディネーター

ドイツのウサギパン。

五香粉薄餅で、五香粉焼肉ラップサンド

5種類のスパイスが配合された五香粉を使って、中国風のクレープ:薄餅を焼きました。 …

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【レシピブログ】もろみ醤油でピックアップしていただきました

以前、参加したレシピブログ×キッコーマンのもろみ醤油モニター企画で作った、もろみ …

くるみベーグル

  2008/04/29    リーンな配合のパン

黒ゴマ和ベーグルを作る時に、生地を茹でる作業をまとめてやりたい!と思ったので、2 …

花椒きんぴらロールパン

花椒を使ったお料理いろいろ作る企画続行中です~。花椒風味のきんぴらを作りました! …

花椒フォカッチャ&花椒風味オムレツ

GABAN中華スパイス3種(五香粉、花椒、香菜)を使ってお料理をする企画、今回は …

ミルクフランスパン2

  2008/04/26    リーンな配合のパン

先日、またミルクフランスパンを焼いてみました。今度は分量をちゃんと確認しながら・ …

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パリのパン屋さん■渡邉政子

  2008/04/25    パン関連の本

やっぱりパン好きのベーシックは、パリでパンを食べ歩き。 パリのパン屋さん

香菜フォカッチャ

当選いたしました、またもや創作意欲を掻き立てられるレシピブログのスペシャルモニタ …

甘夏マーマレードケーキ

農薬を使わないで栽培した甘夏でマーマレードを作りました。以前、ゆずマーマレードで …