Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

ホームベーカリーでごま食パン

   

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ホームベーカリーで食パンを焼いているのはこういう訳で、もう一つごまパンも焼いてみました。


手ごねの楽しさはあるけど、ホームベーカリーは本当に放っておけるのが楽ですよね。

4時間くらいでいい香りがして焼き上がり。
ごまをたっぷり入れてみました。
クラムがもっちりしていて、クラストがカリっとしていて本当に好みの感じに焼き上がります。

手ごねとホームベーカリー、それぞれに使い分けるのもいいかもしれませんね。

 - きままに作ったパン, パン作りの道具・材料