Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

黒ゴマプチフランス

      2021/11/09

フランスパンを焼くときに水分を少し多くして、黒ゴマをたっぷり混ぜ込みました。油脂分無しの生地で、クープを入れた時にほんの少しバターを乗せています。

朝食べる時に、ここにはちみつを垂らすとよりおいしいと夫が思い付き、そのように食べています。確かに。

 - きままに作ったパン