Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

フランス食パンとミルクぶどうパンとラズベリーバター

      2020/08/31

一気にパンを焼く日、栗原はるみさんのミルクぶどうパンと、フランス食パンを焼きました。

ミルクぶどうパンは、前回クープが開き過ぎて、レーズンがかなりこぼれて大変だったので、浅く入れたら今度は全然開きませんでした。難しいなあ。
フランス食パンはちょいと上の方が焦げてしまいました。

焼きあがってしばらくして「ぶどうパンにあのバターを塗ろう」と待ち構えていたように夫が提案してきました。
近江屋洋菓子店のラズベリーバターを週末に夫が買ってきてくれたのでした。ぶどうパンに合わせるのも面白いなあと思い、早速準備しました。

フルーツマシマシといったところで、美味しかったです。

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