全粒粉入りチーズフランスローフ
2021/11/08
前回焼いた全粒粉入りフランスローフに、ミックスチーズを使い切るため50g程度混ぜ込んで焼いてみました。
見た目には全然わからず、クラスト部分に出ていた部分のチーズは多少香ばしくなっていました。基本は50g程度ではあまりチーズらしさは感じられないのだなあ。まあ、中途半端な量を使い切るためなので今回はよし。
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
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2021/11/08
前回焼いた全粒粉入りフランスローフに、ミックスチーズを使い切るため50g程度混ぜ込んで焼いてみました。
見た目には全然わからず、クラスト部分に出ていた部分のチーズは多少香ばしくなっていました。基本は50g程度ではあまりチーズらしさは感じられないのだなあ。まあ、中途半端な量を使い切るためなので今回はよし。