ブルーチーズとくるみのグラハムブレッド
ちょっと失敗してしまいました~(汗)
くるみのグラハムパンを焼こうと思って最後の成型の際、賞味期限が迫ったブルーチーズを使おう!と思い立ち。
カットしたチーズを内側に丸めて成型したのですが、見事に横から噴火してしまいました。ははは。
でもパン自体にはこのブルーチーズの風味がいきわたっていたので、別の成型方法にして有効にいきわたらせればよかったなあ。
しかも油断して焦げたし。
そう…油断してはいけないのでした。
パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
くるみのグラハムパンを焼こうと思って最後の成型の際、賞味期限が迫ったブルーチーズを使おう!と思い立ち。
カットしたチーズを内側に丸めて成型したのですが、見事に横から噴火してしまいました。ははは。
でもパン自体にはこのブルーチーズの風味がいきわたっていたので、別の成型方法にして有効にいきわたらせればよかったなあ。
しかも油断して焦げたし。
そう…油断してはいけないのでした。