Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

黒ゴマのパン

      2021/06/07

食パンのレシピに黒ごまを混ぜ込んで焼いたパン。

何となくパンに混ぜ込むごまは、黒の方が「入れた」という実感があっていいなあと思ってしまう。クラストにぎっしりつける場合は、白の方がいいかもしれない。ただ何となくですけど。

 - きままに作ったパン