Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

明太フランス

   

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先日のパン教室のおやつに持参した明太フランス。


フランスパンを焼いた時のお楽しみは、何と云っても天使の拍手!

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一旦焼きあがったら、網の上で粗熱を取るのですが、その時には家の中を静かにします。
音楽も消して。

この時間の天使の拍手を聞き逃すのは絶対に勿体ない!
ホッとして次の作業に取り掛かりますよ。

天使の拍手をぜひ聞いてみませんか?

 - きままに作ったパン