Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

マーマレードとココアの渦巻きパン

   

1枚のマーマレードシートを先日1/4枚使い、残りも1/4枚ずつ冷凍していた一つを使ってパンを焼きました。

以前レッスンで使ったレシピのコーヒー部分をココアに変えたレシピで。
これをアップしている段階ではまだ食べていないのですが、オレンジとチョコレートの組み合わせなので、間違いはないはず。

今日、無意識にオレンジ色の何かを焼いたのは自分の中でちょっとしたミラクルでした。外出自粛だし、今日は在宅の仕事は代休でお休みだし、大好きなT.M.RevolutionのかつてのツアーTシャツを着ていたのですが、そういえば今日は彼のデビュー記念日でした。

しかも彼のイメージカラー的なものはオレンジ。

成形しているときにふいに思い出して、おおおおー!とテンションが上がったのでした。

 - きままに作ったパン