Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

ベーコンとほうれん草のリュスティック

      2021/02/23

この在宅勤務が続く1年の中で、家で食事をする回数が大幅に増え、今更改めて知ったことも多々あります。夫が実はほうれん草が大好きだったというのも全くの今更ですが、それほどまでとは認識していませんでした。

遅ればせながら、ほうれん草を使ったパンを焼いてみました。食パン生地ですがベーコンとチーズと一緒にほうれん草を生地に混ぜ込み、成形はうまくできなかったので切りっぱなしのリュスティックに。

中々好評でしたので、機会があればまた焼いてみることにします。

 - きままに作ったパン