Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

河内晩柑ブレッド

      2024/12/14

河内晩柑のピールを買ったので、パンに焼きこんでみました。

爽やかなパンになりました。バタートーストにするとよい感じ。

いつもの丸いシンプルなパンも一緒に焼きました。

何度もこの丸いシンプルなパンを焼いてはスライスるする時に、もっちりして切りづらい…と思っており、その後やっととある決心をしました。

 - きままに作ったパン