黒ごまと新さつまいもの全粒粉パン

先日、スーパーの地場野菜のコーナーで新さつまいもなるものを発見。摘果したものなのかなと思う、小さなサイズの可愛いさつまいもでした。

この小皿は直径10㎝くらいのものなので、そのサイズ感が分かるかと思います。すりごまと、細かく刻んださつまいもを混ぜて焼きこみました。ところどころ甘くホクホクのさつまいもの食感を楽しめます。一足先の秋を感じるパンとなりました。

 - きままに作ったパン