Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

茄子と舞茸のタルティーヌ他/CAMONIX@駒込

      2021/11/14

茄子と舞茸のタルティーヌ370円(外税、以下同) パン・オ・ショコラ240円

今回はお昼用の購入で、タルティーヌが秋らしくてまずは選びました。ひき肉にラム酒を聞かせているというポップに惹かれました。初めての味わいでちょっとエスニックな感じもあり、美味しかったです。食事のメインになる存在感。

おやつには、定番のパン・オ・ショコラ。バルミューダでタルティーヌをリベイクした後、そちら食べている間にその余熱でパン・オ・ショコラを温めて、いい感じにしてよりおいしくいただきました。

シャモニーで見かけたらついつい買いたくなるのがバゲット・ノアール290円。

イカスミのバゲットで、絶品です。

 - パン屋さんのパン