塩パン他／DEAN & DELUCA＠有楽町

塩パン　190円（税別、以下同）

先日から気になっていた塩パンをとうとう買ってみました。ふかふかしてもちもちして湯種らしさが生きています。

クロックムッシュ360円。

豆乳を使った角食だったかな。リベイクしてベシャメルソースも温かくして食べました。なかなかこういうクロックムッシュは私は作れません。

マロングラッセとヘーゼルナッツのバゲット380円。

週末限定と書いてあったような。エスプレッソに漬け込んだヘーゼルナッツの存在感がよく、ふわっと漂います。

久々にDEAN＆DELUCAのパンを楽しめる日々が続いています。

 - パン屋さんのパン