ふすまフランス食パン

今年の最初に焼いたパンは、リスドォルとふすまを使った食パンです。

スーパーでふすまが安く売られていたので、これはありがたいと購入し焼き始めています。先月先々月とパン屋さんで購入してばかりで全然焼いていなかったため、一か月以上寝かせてしまっていました。

ふすまは1割でこんな感じの色合い。もっと濃くてもいいかもですが、ひとまずこの分量で次回以降も焼こうかな。

 - きままに作ったパン