オリーブオイル＋黒胡椒＋岩塩/リストランテ デッラ コリーナ＠恵比寿

パンコーディネーターアドバンスの仲間とランチをしたときのこと。

テーブルに用意されたオリーブオイルに、パン用です、と云いながらその場で胡椒と岩塩を挽いてくれました。

他のお店でもこうしている所もあるのかもしれませんが、初めてだったのでとても新鮮で。

なんだかフレッシュな気持ちで、さあ、パンを食べよう！という気持ちになれるような気がした次第です。
ちなみにこちらのお店で出しているパンは、坂を少し下った所にあるコンコルドさんの物だとか。

生うにのトマトクリームパスタを含むランチの様子は、Tea&Lifeのページにて。

 - パン料理・パンと一緒に食べたいもの