Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

栗の甘露煮パンとパルメザンチーズパン

      2026/01/12

クラッシュした栗の甘露煮のレトルトを購入したので、いつものパンに混ぜ込んで焼いてみました。

ほんのり甘くていい感じ。せっかくなら砂糖をやめて仕込み水にシロップを使えばよかったかも。今度機会があればやってみよう。

もう一点は、パルメザンチーズをどっさり入れたパン。

賞味期限が迫っていたので、残り全部混ぜ込んでみたらぐんとチーズの塩気と風味が出て美味しかったです。

 - きままに作ったパン