Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

ねぎベーコン/ベッカライ・タカヤマ@茅ヶ崎

   

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ねぎベーコン 170円か180円。(レシートに商品名の打刻がなく、他のパンと判らなくなり・・・)

湘南パン巡りシリーズ。
ベッカライ・タカヤマでペストリー系もとても美味しそうだったのですが、目に留まったのは・・・。


惣菜系のパン。

これはフランスパン生地で、長ネギとベーコンを巻いたもの。
持ち帰る途中で曲がってしまいましたが、しゅっと長いこのパンの佇まいに惚れ惚れしてしまいました。

ねぎはとろりと。
パン生地は胡椒も効いて、ぴりりとしていて、後を引きます。
とっても美味しかったです。

その隣には、チキンとねぎをくるりと巻いた小ぶりなものがあり、おかずをパン生地で包みたくなる私は、これらのパンにとてもシンパシーを感じてしまいました。

もっと私も貪欲に、栄養を補完したり、味わいを増したりするような惣菜や野菜などをパン生地に包んで焼いていきたいと思いました。

 - パン屋さんのパン