Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

ブリオッシュ・ア・テット他/田村町木村屋@新橋

      2018/05/21

ブリオッシュ・ア・テット 180円(税別)。

内幸町の四つ角に、銀座木村屋から独立した田村町木村屋というお店があることを最近知りました。
渋い喫茶店巡りをしているのですが、先日微妙にランチタイムには早い時間に通りかかることになってしまったため、ここはひとつパンを買って帰ることにしました。

ブリオッシュはこの形をしているものが売られていると、つい買いたくなります。翌朝のパンとして。

その日のランチにには、サンドウィッチ370円(税別)と…
バルサミコチキンだったかな。それとハムチーズ。しっかりと食べ応えあるサンドウィッチです。
それとアマンド何とかって言ったかな。デザートにはこちらのパン180円(税別)を。
生地がパリパリサクサクで、口の端に刺さりそうなくらいで大変好みです。

翌朝用にはもうひとつ、クロワッサン180円(税別)を。
こちらにはハムとチーズをサンドしました。
パン食促進のために併設したという喫茶部にはいずれランチをしに行きたいと考えています。

 - パン屋さんのパン