チーズセサミリング
2020/12/31
![](https://bread.tea-life.com/wp-content/uploads/2020/12/1651.jpg)
シュレッドチーズを使い切ってしまいたいのと、白ごまもまだまだ相当量があるため、焼いたパン。
生地にはすり胡麻と炒り胡麻を混ぜ込み、6分割した生地にはチーズを包んで型に並べ、ハサミで切れ目を3本ずつ入れて焼きました。
ごまの香りがとても強く漂う香ばしいパンになりました。食べる時にはリベイクしてチーズがとろりとした状態で食べるべきパンです。
パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
2020/12/31
シュレッドチーズを使い切ってしまいたいのと、白ごまもまだまだ相当量があるため、焼いたパン。
生地にはすり胡麻と炒り胡麻を混ぜ込み、6分割した生地にはチーズを包んで型に並べ、ハサミで切れ目を3本ずつ入れて焼きました。
ごまの香りがとても強く漂う香ばしいパンになりました。食べる時にはリベイクしてチーズがとろりとした状態で食べるべきパンです。