Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

くるみ丸パン

      2021/02/07

在庫のくるみを全部使いたくて、食パン生地を少し水多めにしてみました。小ぶりの丸い成形で。

1個当たりのくるみの量が贅沢になり、ごつごつした食感が楽しめました。リベイクして、間にバターを挟んだり、チーズを挟んだり。

 - きままに作ったパン