くるみたっぷりパン
2022/07/24
友人宅で持ち寄りランチのために、くるみをたっぷり焼きこんでパンを焼いていきました。
【材料】
強力粉（ 南のめぐみ ） 400g
インスタントドライイースト 小さじ1
メイプルシュガー 小さじ2
塩 小さじ1
サラダ油 小さじ2
水 295ｃｃ
くるみ 150g
写真に写ってるのは、全体量の半分をプチパンにしたもの。
アレッシの可愛い器に入れて貰って、誇らしげです。
残りの半分は、楕円型にでーんと大きく焼きました。
友人宅では、スライスしてこの後に出してもらいました。
黒胡椒が入ったクリームチーズも持参し、添えています。
みんなに好評だったので、ほっとしました。
4歳の友人の娘Aちゃんも、気に入ってくれたようで、嬉しいよ～。
私は、I嬢が作ってくれたラタトゥイユを乗せて食べるのも好きでした。
またみんなでワイワイとランチしたいね。