プレッツェル

久々にプレッツェルを焼きました。

試作の時には何度も何度も焼くのですが…。

レッスンのレシピを作った後は、大体は次のパンの試作に入ることが多いので、なかなか繰り返して焼くことが少ないかもしれません。

この前ふと、プレッツェルのレッスンを受けてくださった方から、「サンドウィッチにしてもいいって云うんで、してみたらおいしかったです～！」と嬉しいお言葉を頂き。
そうだ私もまたしよっと、と思って焼きましたよ。

明日は、サンドウィッチにしますよ～。

 - きままに作ったパン