Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

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ABCクッキングスタジオに通う理由

  2007/02/26    全般的なこと

パン好きには、大雑把に分けて2種類に分類されるのでは。 つまり、「美味しいパン屋 …

焼きカレーパン

  2007/02/23    アレンジ, 野菜のパン

ABCのカレーパンの復習をした2006年11月末の焼きカレーパン。 油で揚げるの …

ロールパンの成形の失敗

  2007/02/22    アレンジ, 失敗の原因追求

これも2006年2月に復習したロールパン。 成形時の失敗です。

食パン生地で丸パン

  2007/02/21    復習

約一年前、2006年の2月の復習。 食パンはカクッとした形だけど、んじゃーまるっ …

食パン

  2007/02/20    失敗の原因追求, 復習

2005年6月の、ABCの復習で焼いた食パンです。 食パン型を持っていなかったの …

スウィートポテト・ツイスト

  2007/02/18    アレンジ, 野菜のパン

ABCのジャムパンをアレンジするレシピが、ABCで配布されている冊子に載っていた …

チーズブレッチェン

  2007/02/16    アレンジ

2006年10月に復習した、ブレッチェン。 チーズでアレンジしていますよ。

バターロールでドッグパン

  2007/02/15    失敗の原因追求, 復習

2004年7月25日の、初めて自宅でABCのバターロールを復習したときのもの。 …

新光製糖さんのグラニュー糖でメロンパン

  2007/02/14    レシピブログ, 復習

レシピブログで行われたお砂糖モニター企画に当選♪ さらさらの細粒タイプ、さて何を …

チョコチップロール

  2007/02/13    アレンジ

ABCのハムマヨ&シナモンロールの復習の4回シリーズの最後は、チョコチップロール …