Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

レモントースト

いつもお世話になっているレシピブログさんの「ポッカ レモンひとふり」レシピモニタ …

舞茸とチーズのカレーツイスト/パンと野菜のおいしい教室

9月のパン教室を開催しました。

フランスパン

  2009/09/09    復習

なんということはないけど、フランスパン。 粉、水、イースト、塩という、最もシンプ …

枝豆ととうもろこしのマヨチーズ

くるみレーズンバトンを焼くときに、生地の半分の量にはくるみレーズンを混ぜずに、そ …

『すてきな奥さん』10月号 スパイス座談会掲載中

現在発売中の、すてきな奥さん10月号。

産経新聞くらしの百科:野菜特集の監修をしました

  2009/09/02    メディア掲載

産経新聞に折込で月一回はいる、『くらしの百科』9月号。 特集「野菜を食べてケアを …

パンの耳と天然酵母食パン/ローゲンマイヤー@姫路

  2009/08/30    パン屋さんのパン

半年ほど前、大阪パン屋さんめぐりをしていて、梅田の大丸地下のセレクトショップ風の …

くるみレーズンバトン

以前焼いた、くるみレーズンローフに似た配合で。

ブールとフィセル

  2009/08/22    復習

お昼ごはん+αのために、フランスパンを焼きました。

焼きカレーパン2

最近、GABANをたくさん頂き、すっかりスパイスで作るカレーにはまっていたのです …