Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

柿とクリームチーズのデニッシュ

   

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以前、アップした柿のデニッシュのバリエーションです。


成型時に、クリームチーズを小さくカットして、柿の間に押し込むように散りばめました。
クリームチーズは癖がないので、柿ともぶつかり合わないからいいな。
柿のジューシーさと、チーズのボリュームとが、思いついた割には結構いい相性でした。
これはこんな風に、朝ごはんとして食べましたよ。
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