【レポ】パン教室旬：きな粉とクルミのパン
2015/02/01
今日もパン教室旬：プライベートのグループレッスンを無事に開催することができました。
ご参加頂きましてありがとうございます。
くるみときな粉をたっぷりとたっぷりと混ぜ込んだパンは、本当に香ばしいのだけど、作っている時点ですでに香りが良いのです。
1次発酵途中に生徒様の差し入れのチョコレートの中の、ロシアンルーレットをやってみることに。
右奥のドクロの形のがそれです。
選ぶ順番、私はじゃんけんで最下位でしたが、なるようになるさ的な感じで。
みんなでせーの、で食べてみると、…無事でした。
なんとじゃんけんで一番勝った方が、真っ先にデンジャーチョコレートを選んでくださっていたみたいで。
どのくらいデンジャーなのか、結局皆一口ずつ食べてみると、一瞬なんともないのですが、すぐにじわーっと辛い味が押し寄せてくるのです。
しかも持続する辛さ。
とはいえ、私は密かにこの味もありなのかもと思ってしまいました。
スパイシーなチョコレートもあることですし…とはいえ、程よく甘いチョコレートを食べたい気持ちのほうがおおきいのですけどね。
わいわいしながらも無事焼き上がり。
おやつはマロンガトー、紅茶はプリンス・オブ・ウェールズ。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。