コーンエピ
コーングリッツをたっぷり使ったエピを焼きました。
実際に焼いたのは先週で、「マッサンが終わってしまうなあ」としみじみしながら、思わず色んなエピを焼こうと思った一環です。
トマトやチーズ、レタスなどを挟んで小さなサンドウィッチにしたり、そのままスープと一緒に食べたり。
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
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コーングリッツをたっぷり使ったエピを焼きました。
実際に焼いたのは先週で、「マッサンが終わってしまうなあ」としみじみしながら、思わず色んなエピを焼こうと思った一環です。
トマトやチーズ、レタスなどを挟んで小さなサンドウィッチにしたり、そのままスープと一緒に食べたり。