レーズンとミックスナッツのミルクブレッド
2021/05/31
![](https://bread.tea-life.com/wp-content/uploads/2021/05/1697.jpg)
しばしば焼くようになった、栗原はるみさんのミルクレーズンブレッドのレシピで。
今日はレーズンの量が少なかったので、食塩不使用のミックスナッツを粗く砕いて足しました。いつもと違う風味になったのも面白かったです。
断面図。
![](https://bread.tea-life.com/wp-content/uploads/2021/05/1697-1.jpg)
この生地をベースに色々混ぜ込んでいくのもいいなあと思いました。
パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
2021/05/31
しばしば焼くようになった、栗原はるみさんのミルクレーズンブレッドのレシピで。
今日はレーズンの量が少なかったので、食塩不使用のミックスナッツを粗く砕いて足しました。いつもと違う風味になったのも面白かったです。
断面図。
この生地をベースに色々混ぜ込んでいくのもいいなあと思いました。