Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

「 リーンな配合のパン 」 一覧

シラスと海苔のプチパン

  2009/06/03    リーンな配合のパン

Oisixで色々とオーダーしていますが、シラスもなかなか美味しくて、ならばパンに …

ローズマリートマトのプチパン

トマトペーストとフレッシュのローズマリーを使った、食事パンを焼きました。チーズを …

イタリアンハーブミックス風味のオニオンブレッド

いつも作っていて、今月のパン教室でのテーマとしてもご紹介したオニオンブレッド。土 …

全粒粉パンとソーセージロール

  2009/03/18    リーンな配合のパン

カンパーニュとはおこがましいけれど、田舎風のざっくりした素朴なパンを焼きました。

野菜スープのグリッシーニ

野菜のパン・・のカテゴリに入れてしまったけど、実は、これは「クノール 1日分の緑 …

ダブルチョコブレッド

  2009/03/13    リーンな配合のパン

おやつがないなー、でも今ひとつ買いたい意欲がないなあ。あ、おやつパンにしようって …

カレー風味オニオンブレッド

久しぶりに玉ねぎを使ったオニオンブレッドを焼きました。

チーズグリッシーニ

  2009/03/09    リーンな配合のパン

    ここんとこ焼いてるグリッシーニのシンプルなチーズ味。

クレソンのグリッシーニ

試作です。薬味的野菜つながりで、パセリではなくクレソンを入れてみました・・・。

ライ麦山型食パン

なんだか、2日連続でライ麦入りの山型食パンを焼いています。