Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

「 きままに作ったパン 」 一覧

バターロールとチーズプチパン

  2018/07/13    きままに作ったパン

ロールパンと、同じ生地でチーズを丸めて焼きました。 基本的なパンにも時々立ち返り …

夏野菜とソーセージのトマトピッツァ

  2018/07/09    きままに作ったパン

暑い日が続くので、生地に色々乗せて焼いてしまうのが一番。 チーズの香ばしさで大抵 …

薄力粉の食パン

価格.comマガジンのお仕事を通じて色々と編集の方とお話ししていたら、象印のホー …

チーズインちぎりパン胚芽バージョン

  2018/05/28    きままに作ったパン

色々試して、胚芽入りの香ばしい生地にすることにしました。

チーズインちぎりパン

  2018/05/14    きままに作ったパン

とにかく分割して分割して、チーズをくるんでくるんで、型に詰めて焼きました。 小さ …

全粒粉のテーブルロール

  2018/05/10    きままに作ったパン

なんとなく、ただ何となくきままに作ったパン。 成形は久しぶりにノット型でもやって …

オリーブのフランスパン

  2018/04/16    きままに作ったパン

ちょっとあれこれ試作中。

ホームベーカリーで黒ゴマパン

  2018/03/26    きままに作ったパン

先日、仕事でホームベーカリーを使用する機会があり、「折角だから色々試してみてくだ …

オリーブとマカダミアナッツのフランスパン

  2018/03/12    きままに作ったパン

好きなパンがあると推薦されておすそ分けいただいたパンが確かにおいしくて。 パン屋 …

桜の生クリームブレッド

  2018/02/14    きままに作ったパン

東京の週間天気予報にも雪だるまマークがまたついていることに気づきました…。 せめ …