Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

「 きままに作ったパン 」 一覧

レーズンとくるみのミルクパン

  2020/10/05    きままに作ったパン

レーズンがまだまだあったので、いつもの栗原はるみさんのレシピで焼きました。 今回 …

スクエアピザ

  2020/09/23    きままに作ったパン

フランスパン専用粉で焼いたカリカリピザ。 1次発酵後に1枚ずつ生地玉のまま包んで …

フランス食パンとミルクぶどうパンとラズベリーバター

一気にパンを焼く日、栗原はるみさんのミルクぶどうパンと、フランス食パンを焼きまし …

フランス食パン

  2020/08/19    きままに作ったパン

フランスパン専用粉を使いまくる今月。 ドライイーストの量を少なくして、長時間発酵 …

クロワッサン

フランスパン専用粉をどんどん使う月間。 だいぶ前にNHKで藤森二郎さんが軽やかに …

チョコとマーマレードのロールパン

こちらも『相葉マナブ』のパンの回で紹介されていたレシピの生地で、マーマレードシー …

相葉マナブのレシピで

TV番組『相葉マナブ』で作っていたパンのレシピで、ドッグパンを焼きました。成形失 …

赤玉ねぎのパン

  2020/07/18    きままに作ったパン

いつもの玉ねぎのパンなのですが、赤玉ねぎを夫が買ってきていたので、それで作ってみ …

クラシルのパンの作り方で

またまたクラシルのサイトで見たパンのレシピで焼きました。正確には下の丸いパンが忠 …

クラシルの「捏ねない!成形しない!お手軽パン」

パン教室も当分開催しないので、レッスン用のパンではなくきままに焼くことが多く、色 …